デリバリー専門のクラウドキッチン事業を開始『ＣＩＴＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ』　一号店を六本木に開設～不動産のプロが提供するフードデリバリー施設～　東急リバブル

デリバリー専門のクラウドキッチン事業を開始『ＣＩＴＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ』　一号店を六本木に開設～不動産のプロが提供するフードデリバリー施設～

　東急リバブル株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：太田陽一）は、フードデリバリー専門のクラウドキッチン事業の第一号店として、「ＣＩＴＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ（シティ　キッチン）」六本木店を開設し、飲食事業者様の出店募集を開始しました。

　フードデリバリーは、家族構成の変化や共働き世帯の増加に加え、テレワークの普及など働き方も多様化する中で需要が伸びており、今後の市場成長が期待されます。コロナ禍によるデリバリーニーズの増加も背景に、飲食スペースを持たず、デリバリーに特化して料理を提供するクラウドキッチンは、ホール業務のスタッフが不要で、シェフ一人から運用ができるため飲食事業の新たなビジネスモデルとして注目を集めています。

　本事業は、既存ビルの一部フロアを当社が一括で借り上げ、クラウドキッチンとして複数区画を貸し出すサブリース事業となります。実店舗ではないため、大通りから奥まった立地や駅から離れた場所、築年数の古い物件等でも開設が可能なため、空室の有効活用策として提案するなど、不動産コンサルティングにも生かしてまいります。「ＣＩＴＹ　ＫＩＴＣＨＥＮ」の開設は、昨今のテナント退去による空室増の問題解決にも有益であり、今後も都心部を中心に積極的に店舗を展開していきます。

　当社は、売買仲介事業を主軸にした多様な事業領域を生かし、単に売り手と買い手をつなぐだけではない多彩な価値を提供できる存在として「不動産情報のマルチバリュークリエーター」を目指しています。この度、クラウドキッチン事業を当社のメニューに加えることで、既にサブリース事業として展開しているレンタル収納事業と併せて、当社の価値提供をより多彩なものとしていきます。